[울산 매암]장생포고래집 / 영업시간 / 전화번호 / 주문방식 / 주차 / 가격 / 맛

영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00

 전화번호: 052-261-8463
 
주문방식: 자리에서 직원분께
 
주차: 가게 아래(1~2대)

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한 번 쯤 먹을만 하다 ★★★☆ 3.5

 

'고래'라는 것에 거부감이 없다면...

고래고기에 대한 호기심이 있다면...

한 번 쯤 먹어볼 만 하다

부위마다 맛과 식감과 향이 다 다르다

 

 

가운데는 생고기. 육회 맛이 난다

9시 방향에 하얗게 꼬불거리는 것은 고래 꼬리부분(오배기). 오독오독 꼬들거린다. 초장

10시 생고기(막찍기). 고추장

11시 분홍색이 턱밑살(우네). 아삭아삭하다

나머지는 삶은 고기이다.

 

 

고래찌개 중

 

호불호가 많이 갈릴 음식일 것 같다

고래라는 것도 그렇고

부위마다 향이 다르다

그럼에도, 살면서 한번쯤 먹어볼만 한 음식이다

입맛에 맞다면 자주 찾을 음식인 것은 분명하다