울산 고래고기1 [울산 매암]장생포고래집 / 영업시간 / 전화번호 / 주문방식 / 주차 / 가격 / 맛 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00 전화번호: 052-261-8463 주문방식: 자리에서 직원분께 주차: 가게 아래(1~2대)한 번 쯤 먹을만 하다 ★★★☆ 3.5 '고래'라는 것에 거부감이 없다면...고래고기에 대한 호기심이 있다면...한 번 쯤 먹어볼 만 하다부위마다 맛과 식감과 향이 다 다르다 가운데는 생고기. 육회 맛이 난다9시 방향에 하얗게 꼬불거리는 것은 고래 꼬리부분(오배기). 오독오독 꼬들거린다. 초장10시 생고기(막찍기). 고추장11시 분홍색이 턱밑살(우네). 아삭아삭하다나머지는 삶은 고기이다. 호불호가 많이 갈릴 음식일 것 같다고래라는 것도 그렇고부위마다 향이 다르다그럼에도, 살면서 한번쯤 먹어볼만 한 음식이다입맛에 맞다면 자주 찾을 음식인 것은 분명하다 2024. 8. 28. 이전 1 다음
